Rollatë syri i maces – ORAinfo Ballina | ORAinfo.com - Nuk ndalet
Lajmet e fundit
7 °C

Rollatë syri i maces

20:02 | 21 Prill 2017

Perbersit:

  • 6 veze
  • 5 luge sheqer
  • 2 luge miell
  • 2 luge kakao
  • ½ pluhur per pjekje

Perbersit per kremin:

  • 3 veze
  • 120 gr sheqer
  • 200 gr cokollate per zierje
  • 2 sheqer vanilje
  • 150 gr margarin
  • 4 banane

Udhezimet:

  1. Ndajme te bardhat ng ate verdhat e vezes.
  2. Perziejme se pari te verdhat e vezes me sheqerin derisa  te marrin ngjyre me me te ndritshme.Perziejme vecmas te bardhat derisa te behet nje shkume e forte.
  3. Tek te verdhat e tundura shtojme miellin,pluhurin per pjekj dhe kakaon.
  4. Perziejme mire dhe shtojme me pas ngadale shkumen ng ate bardhat e vezes.
  5. Tanim perziejme me luge dhe masen e qesim ne kallep  te madhe te shporetit te mbuluar me leter per pjekje.Pjekim per 20 min. ne 180 grade.
  6. Pas pjekjes e mbeshjellim se bashku me letren per pjekje ne forme roleje(do te duhet te perdorni dorashka per shkaka te nxehtesise se madhe).
  7. Rolaten e leme te ftohet keshtu te mbeshjellur.
  8. Per kremin perziejme vezet me sheqerin dhe sheqer vaniljen derisa te behet mase shkumezuese.
  9. Pastaj qesim ne enen mbi avull dhe fillojme  ziejme derisa te filloj masa te trashet per 10 minuta.l
  10. Largojme nga zjarri,shtojme cokollaten dhe perziejme derisa te shkrihet cokollata.
  11. Perziejme margarine e mbajtur ne temp. ambienti  dhe shtojme tek krema e zier dhe e ftohur tanim krejtesisht.Perziejme derisa te homogjenizohet kremi.
  12. Tanim rolaten e ftohur  e shtrijme duke larguar njekohesisht letren per pjekje,lyjem me kremin e  ftohur tere siperfaqen .Ne te dy skajet e rolates qesim nga dy banana  dhe fillojme te mebshtjellim ng ate dyja anet per nga mesi.
  13. Tanim rolaten  e kthejme permbys ashtu qe skajet e mbeshjellura te jene poshte.
  14. Ne mesin ku puqiten skajet e kthyera te rolates e lyjem me pak krem,dhe me kremin e mbetur lyjem siperaqen e rolates nga jasht.
Komento:

VËREJTJE: ORAinfo mban të drejtën e përzgjedhjes së komenteve që do të publikohen. Komentet që përmbajnë gjuhë të urrejtjes, përmbajnë sharje dhe lëndime, si dhe komentet që nuk ndërlidhen me artikullin në të cilin komentoni, nuk i publikojmë.

Ju faleminderit!